Comer chocolate negro por la noche aporta muchos beneficios para la salud, te lo contamos

 

¡Sí, es cierto! Comer chocolate negro por la noche, con moderación, puede aportar varios beneficios para la salud. A continuación, te explico algunos de ellos:

1. Mejora la salud cardiovascular: El chocolate negro es rico en flavonoides, un tipo de antioxidante que ayuda a proteger el corazón al mejorar la función de los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y disminuir el colesterol "malo" (LDL).

2. Aumenta la función cognitiva: Los flavonoides del chocolate negro también pueden mejorar el flujo sanguíneo al cerebro, lo que puede mejorar la función cognitiva, la memoria y el estado de ánimo.

3. Eleva el estado de ánimo: El chocolate negro contiene anandamida, un compuesto que tiene efectos similares a la marihuana y que puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y reducir la sensación de estrés.

4. Fuente de minerales: El chocolate negro es una buena fuente de minerales como el magnesio, el hierro, el cobre y el potasio, que son esenciales para la salud en general.

5. Puede ayudar a controlar el peso: Aunque el chocolate negro tiene un alto contenido calórico, algunos estudios sugieren que puede ayudar a controlar el peso al aumentar la saciedad y reducir los antojos de alimentos dulces.

Recomendaciones:

- Es importante elegir chocolate negro con un alto porcentaje de cacao (al menos 70%) para obtener la mayor cantidad de beneficios para la salud.

- La porción recomendada es de 25 a 30 gramos por día.

- Es mejor comer chocolate negro por la noche, ya que puede ayudar a mejorar la calidad del sueño.

- Es importante tener en cuenta que el chocolate negro también contiene azúcar y cafeína, por lo que se debe consumir con moderación, especialmente si tienes alguna condición médica o si estás embarazada.

Consulta con tu médico antes de realizar cambios significativos en tu dieta, especialmente si tienes alguna condición médica. Es importante llevar una dieta equilibrada y saludable que incluya una variedad de frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables.

El arroz transgénico modificado para contener altas cantidades de vitamina A

 

El arroz transgénico modificado para contener altas cantidades de vitamina A se conoce comúnmente como arroz dorado. Se desarrolló como una forma de combatir la deficiencia de vitamina A, que es un problema de salud pública grave en muchas partes del mundo en desarrollo. La deficiencia de vitamina A puede provocar ceguera, sistema inmunológico debilitado e incluso la muerte.

El arroz dorado se crea insertando genes de otras plantas en el arroz que producen betacaroteno, un precursor de la vitamina A. El cuerpo convierte el betacaroteno en vitamina A cuando se consume el arroz.

El arroz dorado ha sido elogiado por su potencial para salvar vidas y mejorar la salud de millones de personas. Sin embargo, también ha sido controvertido, y algunas personas han expresado su preocupación sobre los posibles riesgos para la salud y el medio ambiente de los organismos genéticamente modificados (OGM).

Puede ayudar a reducir o eliminar la deficiencia de vitamina A.

Puede mejorar la salud general y el sistema inmunológico.

Puede reducir la mortalidad infantil.

Puede ser una fuente de vitamina A más sostenible que los suplementos o las fortificaciones.

Preocupaciones potenciales sobre el arroz dorado:

- Los posibles riesgos para la salud de los OGM aún no se comprenden completamente.

- El arroz dorado podría contaminar las variedades de arroz no transgénicas.

- El arroz dorado podría ser demasiado caro para que lo puedan pagar las personas que más lo necesitan.

- El desarrollo y la comercialización del arroz dorado podrían estar controlados por grandes empresas, lo que podría conducir a problemas de acceso y asequibilidad.

A pesar de estas preocupaciones, el arroz dorado sigue siendo un desarrollo prometedor con el potencial de tener un impacto positivo en la salud de muchas personas. Se están realizando más investigaciones para evaluar la seguridad y la eficacia del arroz dorado, y se están realizando esfuerzos para garantizar que sea accesible a las personas que más lo necesitan.

https://www.goldenrice.org/

https://es.wikipedia.org/wiki/Arroz_dorado

https://www.goldenrice.org/PDFs/Golden_Rice_PMI_Honourees_List.pdft

La Ocean Farm 1

 

La Ocean Farm 1 es la primera piscifactoría de salmón en alta mar. Se trata de una jaula gigante, de 110 metros de diámetro, diseñada para resistir las duras condiciones climáticas en mar abierto.

Granja La Ocean 1

La granja está ubicada frente a la costa de Frøya, Noruega, y ha estado en funcionamiento desde 2017. Ha completado dos ciclos de producción y ha cosechado un total de 10.000 toneladas de salmón de alta calidad. La empresa detrás del proyecto, SalMar Aker Ocean AS, aspira a una producción anual de más de 6.000 toneladas una vez que la granja esté en pleno funcionamiento.

La Ocean Farm 1 está equipada con sensores para monitorear la salud de los peces y las condiciones del agua. La empresa afirma que esto dará como resultado una reducción de la huella medioambiental y un mejor bienestar de los peces. La granja también se considera una solución a la escasez de lugares adecuados para el cultivo de salmón.

Después de casi un año de mejoras y mantenimiento, La Ocean Farm 1 volvió a ponerse en funcionamiento en abril de 2023 para iniciar su tercer ciclo de producción.