Científicos descubren secretos del antiguo Egipto mediante la proteómica
Los secretos del antiguo Egipto no solo están escritos en jeroglíficos o conservados en monumentos y tumbas. También pueden encontrarse en pequeñas cantidades de materia orgánica que han sobrevivido durante miles de años. Un grupo de investigadores ha utilizado una técnica conocida como proteómica para analizar materiales procedentes del antiguo Egipto y descubrir restos de proteínas que permiten conocer mejor los productos utilizados y su posible significado. ¿Qué es la proteómica? La proteómica es el estudio a gran escala de las proteínas presentes en una muestra . Estas moléculas pueden actuar como una especie de huella molecular, ya que permiten identificar el origen de determinados materiales biológicos incluso cuando estos se encuentran muy degradados. Aplicada a la arqueología, esta tecnología abre una nueva ventana al pasado. Los científicos pueden estudiar restos microscópicos que a simple vista parecen carecer de información. Semillas con significado religioso y simból...